Markenphilosophie & Prozess

• Markenkultur
  Standardisierte Produktionslinien gewährleisten eine präzise Handhabung jedes Prozessdetails und eliminieren jegliche Unvollkommenheiten, um Schäden während der Nutzung und Wartung zu vermeiden.

Industriedesign-Ästhetik

• Arbeitsplatten-Design
  Saubere, fünfeckige 50-mm-Arbeitsplatte mit hochpräzisem Layout, kompatibel mit traditionellen architektonischen Stilen und modernen Möbeln.
  Verfügt über eine Recycling-Schublade mit großem Fassungsvermögen, auslaufsichere Paneele und einmalig gestanzte Vier-Ecken-Griffe, um Ölspritzer und interne Kontamination zu verhindern. Einfach auszutauschen.

Arbeitsplattenmaterial

• 20 mm kundenspezifischer, lebensmittelechter legierter Stahl
  Laser-CNC-geschnittenes, nahtloses und schweißfreies Design gewährleistet keine Verformung oder Verfärbung. Langlebig für über 20 Jahre.
  Präzisionsbearbeitung garantiert:

  • Ebenheit: 500 mm (0,2 mm Toleranz)

  • Oberflächenpräzision: 0,4-Grad (4x Industriestandard)
    Erhöhte Ebenheit verbessert die Wärmeverteilung für schnelleres, gleichmäßigeres Kochen.

Heizung & Temperaturkontrolle

• Dediziertes elektrisches Induktionsheizsystem
  Erreicht 250 °C in 6–8 Minuten für schnelles Anbraten von Zutaten (Karamellisierung).

  • Intelligente Temperaturkontrolle: Hochpräzise Platinsensoren (±0,1 °C Genauigkeit) ermöglichen eine Echtzeit-Wärmevisualisierung.

  • Einstellbare Leistung: Kompatibel mit globalen Spannungsstandards (Deutschland/Japan-Modelle).

  • Zukunftsfähig: 10T Smart-Ventil-Schnittstelle für die Integration der mobilen Steuerung.

Kondensationstechnologie

• Dreifaches Luftstromsystem
  Integriert Rauchreinigung, Feuchtigkeitskontrolle und Abluftfunktionen.

  • Hochdruck-Elektrostatische Reinigung: Entfernt 96,3 % der Partikel über 0,1 mm.

  • Zweistufige Lüfter: Ausgleich von Geräuschreduzierung und Luftstromeffizienz.

  • Anti-Verstopfungs-Design: Verhindert die Ansammlung von Speiseresten und Brandgefahren.

Sicherheitsmerkmale

• Echtzeit-Digitalüberwachung
  Sensoren erkennen und beheben automatisch Überhitzung, Lecks, Spannungsschwankungen usw.

  • Automatische Gasabschaltung: Unterbricht die Gaszufuhr sofort bei Schadenserkennung.

  • Windkühlungssystem: Hält die Oberflächentemperatur unter 35 K für Sicherheit.

Benutzeroberfläche

• Ergonomisches Design
  Intuitive Navigation und anpassbare Shortcut-Modi für effizienten Betrieb.